Keine Touristenattraktionen. Echte Keller, echte Franken, echtes Bier — draußen unter Kastanienbäumen. April bis Oktober. Hier erfährst du wann, wo und was.
Ein Bierkeller im fränkischen Sinne ist kein Kellergasthof und keine Bar. Es ist ein historischer Lagerkeller — im Berg angelegt um Bier kalt zu halten — bei dem man im Sommer den Außenbereich als Biergarten öffnet. Oft sitzen hunderte Menschen unter Kastanienbäumen, trinken Bier vom Fass, essen mitgebrachtes Brot. Diese Tradition ist in Franken vollständig lebendig. Nicht musealisiert, nicht touristisch ausgestellt — einfach das, was Franken im Sommer macht.
Wir bauen gerade eine vollständige Datenbank aller Bierkeller in Franken — mit Öffnungszeiten, Karte und Erfahrungsberichten.
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